4 äggvitor
200 g socker
1 msk mjöl
100 g kokosflingor
Avslutning:
180 g smör
240 g ananas på burk
Ananassirap
HUR MAN GÖR den godaste kakan
Förberedelse av degen:
Värm ugnen till 160 °C (320 °F).
Vispa äggvitorna med 100 g socker tills det är hårt.
Tillsätt äggulorna och fortsätt vispa.
Tillsätt matolja, mjöl och jäst, blanda försiktigt.
Häll blandningen i en smord och mjölad bakform på 28 x 28 cm.
Grädda i cirka 30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt svalna.
Gör i ordning krämen:
