Rostad blomkål passar perfekt med:
Rostad kyckling eller bakad lax
En grönsallad rik på örter
Kikärtor, quinoa eller linser för en komplett vegetarisk måltid
Fördelar med rostad blomkål:
Rik på fibrer och vitamin C och K: perfekt för immunförsvar och matsmältning
Lågt kaloriinnehåll, men mycket mättande
Glutenfri, perfekt för en balanserad kost
Ost ger kalcium och protein för en komplett måltid
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g
Kalcium: 18 % av referensintag (RI)
Vilken ost ska man använda?
Cheddar ger en robust smak, medan mozzarella erbjuder en len, krämig konsistens. Blanda dem för perfekt balans.
Kan jag använda fryst blomkål?
Ja, men torka den väl innan tillagning för att undvika överflödigt vatten.
Kan jag förbereda den i förväg?
Ja! Rosta blomkålen i förväg och tillsätt osten när du värmer upp den.
Rostad blomkål med ost är ett enkelt, snabbt och gott recept. Dess gyllene, smältande konsistens, i kombination med den rökiga smaken och den smälta osten, gör den till en hälsosam, ekonomisk och smakrik rätt.
En perfekt idé för en lätt måltid, ett festligt tillbehör eller ett gott vegetariskt alternativ!
rostad blomkål med ost, recept på ugnsbakad blomkål, krispigt rostad blomkål, blomkålsgratäng med ost
