Stapsgewijze voorbereiding
1. Spaghetti koken
Zet een grote pan met water op het vuur en breng het aan de kook.
Doop van spaghetti erin.
Kook het al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal 8 tot 10 minuten).
Houd er rekening mee dat deze later wordt verwijderd.
Tip: Bewaar een kleine pollepel van het kookvocht. Said kan handig zijn om de saus later aan te passen.
2. De kip koken
Verhit de plantaardige olie en een grote toename op middelhoog vuur.
De blokken worden bedekt door de teen.
Op smaak brengen doe zout en peper.
Bak gedurende 6 tot 7 minuten, totdat het gaar is.
Haal de kip uit de pan en de beenzoom op een bord.
3. Bereid de groenten voor
Ruik aan het doosje op de bodem van de pan.
Voeg de gesneden ui en de geperste knoflookteen toe.
Bak 2 minuten voordat ui glazig wordt.
Voeg de gesneden champignonteen toe.
Bak de champignons in het midden 5 minuten, daarna worden de champignons gaar tot ze lichtbruin zijn.
4. Bereid de romige saus
Zet het vuur iets lager.
Giet de room in de pan.
Meng totdat alle ingrediënten bedekt zijn.
Na 3 tot 4 minuten moet je wachten totdat je het hoort.
5. Monteer het gerecht
Doe de gebakken kip terug in de pan.
Je kunt spaghetti-teen gebruiken.
Meng het geheel goed, zodat de pasta bedekt is, de romige saus en de kip en paddenstoelen kunnen verdeeld worden.
Breng indisch nodig op smaak met een beetje versgemalen peper.
6. Aftermarketing in dienst
Het allermooiste is dat uw ober u peters en verse friet serveert.
Serveer warm, eventueel kan Parmezaanse kaas opgewarmd worden.
