Bereid het vlees:

– Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

– Voeg de gesnipperde ui en de gehakte knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.

– Voeg het rundergehakt of de kalkoen toe aan de pan en breng op smaak met zout, peper en eventueel Italiaanse kruiden.

– Kook tot het vlees bruin en volledig gaar is. Giet eventueel overtollig vet af.

Stel de pizzaburgers samen:

– Leg de helften van het burgerbroodje op een bakplaat, met de snijzijde naar boven.

– Verdeel een lepel pizzasaus op elk broodje.

– Leg een plakje tomaat op de saus.

– Giet het gekookte gehakt over de plakjes tomaat.

– Leg een plakje kaas op het vlees.

Koken :

– Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 10 tot 12 minuten, of tot de kaas gesmolten is en borrelt.

Geniet van je eten