Tryck igen och fäst med tandpetare.
4. Grädda till perfektion
Värm ugnen till 190 °C.
Lägg den fyllda kycklingen på en plåt klädd med bakplåtspapper eller en smord ugnsform.
Grädda i 25–30 minuter, tills kycklingen är genomstekt (74 °C) och osten har smält.
5. Garnera och servera
Ta ut tandpetarna.
Strö över färsk persilja och servera varmt.
Proffstips
För extra smak och en gyllenbrun skorpa, bryn den fyllda kycklingen i en het stekpanna med olivolja i 2–3 minuter per sida innan du gräddar. Det bevarar fukten och ger en vacker färg.