Koka pastan: Koka lasagneplattorna i saltat vatten med en skvätt olivolja. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Förbered skaldjurstoppingen:
Smält smöret i en stekpanna, tillsätt vitlök, paprika, salt och peppar. Fräs räkorna i några minuter och tillsätt sedan krabbköttet. Ställ åt sidan.
Förbered Alfredosåsen:
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och vispa. Häll gradvis i mjölk och grädde, sedan parmesanosten. Rör om tills du har en slät, tjock sås.
Blanda ricotta:
I en skål, blanda ricotta, ägg, parmesanost, persilja och vitlökspulver.
Sätt ihop lasagnen:
Bred ett tunt lager Alfredosås i botten av formen.
Lägg ett lager pasta, sedan ricottablandningen, lite skaldjur och lite mer sås.
Upprepa tills alla ingredienser är använda.
Avsluta med sås och strö över mozzarella och riven ost.
Grädda:
Grädda i 180 °C (350 °F) i 25 till 30 minuter, tills toppen är gyllenbrun och bubblar.
Servering:
Låt vila i 10 minuter innan servering. Garnera med färsk persilja eller basilika.
Därför kommer du att älska dessa skaldjurslasagner
✔️ Krämig konsistens som smälter i munnen
✔️ Rik skaldjurssmak
✔️ Perfekt för speciella tillfällen
✔️ Lätt att göra hemma
