Gezonde haver-tiramisu is een perfect voorbeeld van hoe klassieke desserts een geheel nieuwe, lichte versie kunnen krijgen zonder hun karakter te verliezen. Dit recept brengt de aroma’s van Italiaanse tiramisu naar de wereld van gezonde ingrediënten, en creëert een voorstel dat zowel werkt als een voedzaam ontbijt als een delicaat dessert zonder toegevoegde suiker.
De combinatie van havermout, koffie en cacao met een romige yoghurt- en kaaslaag geeft een effect dat verrassend lijkt op traditionele tiramisu. De natuurlijke zoetheid van een rijpe banaan vervangt suiker, en het geheel blijft vullend, voedzaam en aangenaam licht. Dit is een ideale oplossing voor mensen die bewust willen eten, zonder plezier op te geven.
Waarom is het de moeite waard om haver-tiramisu te proberen?
Dit dessert onderscheidt zich door de eenvoud van bereiding en de beschikbaarheid van ingrediënten. Het hoeft niet gebakken of lang af te koelen, en toch ziet het er elegant en smakelijk uit. Dankzij het vezel- en eiwitgehalte blijf je je langer vol voelen, waardoor het een uitstekende keuze is voor een dagstart of een gezonde snack.
Ingrediënten
Koffie en haverbasis
- 100 g (1 kop) havermout
- 1 zeer rijpe banaan, geprakteerd (ongeveer 120 g)
- 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder
- 1 theelepel oploskoffie
- 100 ml warm water
Crèmelaag
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels mascarponekaas
- cacaopoeder om te strooien
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie
