Smaakversterkers:
Voeg zwarte peper, paprikapoeder, oregano of chilivlokken toe aan het eimengsel.
Extra groenten:
Voeg fijngehakte spinazie, uien, paprika’s of champignons toe voor extra voedingswaarde.
Extra eiwit:
Voeg gebakken spek, kipreepjes of hamblokjes toe voor een voedzamer gerecht.
Voorbereidingstip:
Bak de taart de avond ervoor en verwarm de plakjes de volgende ochtend in de magnetron of oven.
Individuele porties:
Gebruik een muffinvorm om ontbijtcupjes op individueel formaat te maken voor onderweg in de ochtend.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik plantaardige melk gebruiken?
Ja! Haver- of amandelmelk werkt prima, maar de textuur kan iets zachter zijn.
2. Kan ik het invriezen?
Jazeker – vries het in porties in en verwarm het later in de magnetron of oven.
3. Hoe lang is het houdbaar in de koelkast?
Tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking. Voor het serveren opnieuw opwarmen.
vervolg op de volgende pagina
