5 manieren om te zien of een ei vers of bedorven is

Jaarlijks worden miljoenen eieren weggegooid omdat ze over de datum zijn. Eieren, die tot de gezonde voedingsmiddelen behoren die deel uitmaken van een evenwichtig dieet, kunnen enkele weken in de koelkast worden bewaard. Maar na verloop van tijd kan een ei bederven doordat de luchtbel erin uitzet en het eiwit dunner wordt. In dit artikel … Read more

Recept voor Turks Brood (Bazlama)

Ingrediënten voor het recept voor Turks brood (Bazlama) : • 500 g tarwebloem • 300 ml lauw water • 100 ml yoghurt • 7 g gedroogde gist (of 25 g verse gist) • 1 tl zout • 1 tl suiker • 2 el olijfolie

Hoeveel vierkanten zijn er in de afbeelding?

Op het eerste gezicht lijkt het duidelijk. Een mooi raster, een paar geometrische vormen… en voilà, je denkt dat je het snapt! Deze visuele puzzel verbijstert echter de meeste mensen die hem proberen. De belofte? Een simpele, maar bijzonder misleidende uitdaging. De vraag: hoeveel vakjes zie je in deze afbeelding? Neem, voordat je verder leest, … Read more

Aardappel- en hambeignets

Zoek je een snel, smaakvol en veelzijdig gerecht? Dan zijn deze aardappel-hamfritters precies wat je zoekt! Als chef-kok ben ik altijd al dol geweest op de eenvoud en veelzijdigheid van fritters. Ze belichamen comfort food op zijn best: knapperig van buiten en zacht en hartig van binnen. Door geraspte aardappelen, sappige ham, smeuïge kaas en een paar … Read more

16 dingen die je kat emotioneel pijn doen

Ondanks hun reputatie van onverschilligheid zijn katten wel degelijk gevoelig. Misschien omdat ze niet zo open en graag willen behagen als honden, onderschatten veel mensen hoe dingen, groot en klein, een kat kunnen kwetsen. In dit artikel bespreken we 16 verrassende manieren waarop de gevoelens van een kat gekwetst kunnen worden. Tegen ze schreeuwen als … Read more