Voeg de crème fraîche toe en laat een paar minuten op laag vuur koken tot de saus dikker wordt.
Afronding:
Doe de stukken rundvlees terug in de pan en kook nog eens 5 minuten. Kook het vlees niet te gaar, zodat het mals blijft.
Dienst :
Serveer warm, versierd met gehakte verse peterselie, vergezeld van rijst of verse pasta naar jouw smaak.
Waarom zou je dit recept lekker vinden?
Rijke, geruststellende smaken met een perfecte balans van mals vlees, champignons en kruiden.
Elegant en verfijnd, ideaal voor diners met familie of vrienden.
Makkelijk te maken, ondanks het verfijnde uiterlijk.
