Waarom je elke dag gemberthee zou moeten drinken en hoe je het op de juiste manier klaarmaakt.

Waarom dagelijks gemberthee drinken?

Gezondheidsvoordelen:

  1. Ontstekingsremmend en pijnstillend: Gember bevat gingerol, wat natuurlijke ontstekingsremmende eigenschappen heeft en kan helpen bij spier- en gewrichtspijn.

  2. Spijsverteringshulp: Stimuleert de spijsvertering, verlicht misselijkheid (ook ochtendmisselijkheid bij zwangerschap) en kan brandend maagzuur verminderen.

  3. Immuunondersteuning: Rijk aan antioxidanten die het immuunsysteem versterken, vooral handig tijdens koude maanden.

  4. Bloedsuikerregulatie: Kan helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.

  5. Verlichting van keelpijn: De ontstekingsremmende werking verzacht keelpijn en is een natuurlijk middel tegen verkoudheid.

Hoe maak je perfecte gemberthee?

Basisrecept:

Ingrediënten:

  • Verse gemberwortel (3-5 dunne plakjes of 1 theelepel geraspte gember per kop)

  • 250 ml water

  • Optioneel: citroensap, honing, kurkuma, kaneel

Bereiding:

  1. Schil de gember en snijd in dunne plakjes of rasp fijn (raspen geeft meer smaak)

  2. Breng water aan de kook

  3. Voeg gember toe en laat 10-15 minuten zachtjes trekken op laag vuur

  4. Zeef de thee in een mok

  5. Voeg eventueel citroen en honing toe na afkoeling tot drinktemperatuur

Tips voor de beste thee:

  • Trektijd: Langer trekken (10-15 min) geeft een sterkere, pittigere smaak en meer gezondheidsvoordelen

  • Versheid: Gebruik altijd verse gember voor de beste resultaten

  • Dosering: Begin met minder gember als je niet gewend bent aan de smaak

Voorzorgsmaatregelen:

  • Overleg met je arts als je bloedverdunners gebruikt, zwanger bent of galstenen heeft

  • Drink met mate (1-3 kopjes per dag) – te veel kan maagirritatie veroorzaken

  • Niet te heet drinken om slokdarmirritatie te voorkomen

Gemberthee is een eenvoudige, natuurlijke manier om je gezondheid te ondersteunen. Begin je dag ermee of geniet ervan na een maaltijd voor optimale spijsvertering!