Als je hart of bloedsuiker behoefte heeft aan zachtheid
Voor mensen die op hun hart of bloedsuikerspiegel letten, kan brood – vooral commercieel geproduceerd brood – te veel zetmeel en zout bevatten. Het gevolg: een piek in de bloedsuikerspiegel en onnodige belasting van het hart . Het kiezen van vezelrijke alternatieven met een lage glycemische index, zoals peulvruchten of volkorenproducten , kan een groot verschil maken in het dagelijks leven.
Als je de last wilt verlichten
Twee sneetjes witbrood kunnen bijvoorbeeld zo’n 350 tot 400 kilocalorieën bevatten ! Het spreekt voor zich dat het, als het om je figuur gaat, het beste is om je consumptie te matigen , vooral als je een paar kilo wilt afvallen. Natuurlijk hebben we het niet over alles verbieden – totale onthouding is nooit de oplossing – maar eerder over bewust consumeren en letten op de hoeveelheid en kwaliteit van het brood dat je kiest .
In geval van nierfragiliteit
Een teveel aan zout, vaak verborgen in bewerkt brood of kant-en-klaarmaaltijden ( zoals pizza’s of sandwiches ), kan de toch al kwetsbare nieren extra belasten. Daarnaast kunnen bepaalde graanproducten, bij overmatige consumptie, het lichaam overbelasten. Als dit voor jou geldt, overweeg dan om je zetmeelrijke voeding te variëren: zoete aardappelen, quinoa of gierst kunnen goede alternatieven zijn.
Als je weinig energie hebt
Voelt u zich moe zodra u wakker wordt? Heeft u last van een wazig gevoel in uw hoofd? Een dieet met te veel bewerkte voedingsmiddelen, zoals bepaalde industriële broden, kan bijdragen aan dit gevoel van vermoeidheid. Deze producten bevatten vaak weinig vezels en micronutriënten en geven u misschien wel een snel vol gevoel, maar ze voeden uw lichaam niet op de lange termijn . Om uw energie een boost te geven, kunt u zich het beste richten op volwaardige, onbewerkte en gevarieerde voedingsmiddelen .
